Salata sindirim geliştirmek için söylenir.
Salata, ana yemeğin tamamlayıcısı olarak işlev gören en iyi öğünlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Et yemeklerinin, ekmeklerin ve çorbaların yanında yeşil yapraklı salata veya diğer hafif sebzelerden oluşan bir salata bulmak nadir değildir. Her ne kadar ince görgü kuralları bir keresinde ana yemeklerden sonra ve tatlıdan önce salataya servis edilmesine karar vermiş olsa da, bu kural modern zamanlarda daha az sıkı bir şekilde uygulanmaktadır. Yemeğiniz ve misafirleriniz için en uygun rotayı seçin ve herkesin iyi vakit geçirmesini sağlamak için esneklik sağlayın.
Salatanızı büyük bir servis tabağında hazırlayın. Yemeğinizin havasına ve havasına uygun bir kase seçin. Ahşap bir salata kasesi bazı insanlar arasında popülerdir, ancak porselen eşit derecede kabul edilebilir bir seçenektir. Salatalarınızı masanın üzerine koymadan önce doğru şekilde fırlatıldığından emin olun, böylece baharatlar yeşillikler içinde iyice dağılır.
Her konuğun ana yemek tabağının yanına ayrı bir salata kasesi yerleştirin. Bir aile yemeği gibi daha az resmi ortamlarda, ana yemek tabağı genellikle salata ile paylaşacaktır. Yemek için istediğiniz ortama uygunsa, bu tamamen kabul edilebilir.
Ana yemeklerden sonra ve tatlıdan önce salatası servis edin. Ana yemeğin ardından salataya servis yapma geleneği, salatanın yemeğinizi sindirmenize yardımcı olduğu fikrine dayanır. Ancak, ana yemeğinizden önce bir salata yemeye daha alışkınsanız - ya her zaman böyle yaptığınız ya da siz ve konuklarınızın patateslerinizden önce yeşilliklerinize aldıklarından emin olmak istediğiniz için - bu tamamen kabul edilebilir.
Ana salata kasesine iki büyük servis kabı yerleştirin, böylece misafirler salata kaselerini doldurarak ya da yeşillikleri ana tabaklarına ekleyerek kendilerine servis yapabilirler. Servis eşyaları iki büyük çatal veya salata servisi için tasarlanmış kaşık olabilir. Bunları ana salata kasenize uyacak şekilde satın alabilir ve hatta salata servis cihazınızın tamamını tek bir kit halinde satın alabilirsiniz.
Ekstra isteyenler için ya da konuklarınızın kendi salatalarını mevsimini tercih etmeyi tercih edenler için pansuman yapın. Gayri resmi bir yemek durumunda, bir şişe soyunma şişesini veya ana salata servis kasesinin yanına, daha uzun bir elbise için pansuman yemeklerini giyin. Yaptığınız salata türüne uygun çeşitli lezzetler sunun.
