Yasemin etini çeşitli et yemekleriyle birlikte servis edin.
Yasemin pirinci yumuşak çiçek kokusu olan beyaz bir pirinçtir. Tayland'da yetişen pirinç, pişirildikten sonra sert ve hafif yapışkan bir yapıya sahip. Yasemin pirinci, kizartma, kizartma ve çorba gibi Asya esintili yemeklerinde kullanabilirsiniz. Pilavda aromatik yasemin pirinci kullanarak ve balık, tavuk ve domuz yemeklerine eşlik ederek yaratıcı olun. Pirincin fazla pişmemesine dikkat edin, aksi takdirde çok yumuşak ve duygusal olabilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- kâse
- Ağır tencere
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- Çatal, yemek çubukları veya pirinç raketi
Yasemin pirincini bir kaseye yerleştirin ve herhangi bir döküntüyü gidermek için iki veya üç soğuk suyla yıkayın.
Pirinci ağır bir tencereye aktarın ve pirinci 1 inç üstüne kadar su ekleyin. Kişi başına 1/4 bardak kuru pirinç pişirmeyi planlayın. 1/2 çay kaşığı ekleyin. suya tuz ekleyin ve pirinci karıştırın.
Suyu yüksek ateşte kaynayan bir kaynamaya getirin. Pirinci tekrar karıştırın ve ısıyı "düşük" seviyeye düşürün. Tencereyi sıkıca oturan bir kapakla örtün. Pirincin 20 ila 30 dakika veya suyun tamamı emilene kadar kaynamaya bırakılmasını sağlayın.
Pirinci ateşten alın ve beş dakika bekletin. Pirinç bir çatal, yemek çubukları veya pirinç raketi ile kabartılır.
