Şükran Günü'nde ödüllü olmasına rağmen, Türkiye davullarının tadını yıl boyunca çıkarabilir ve hindi olarak kızartma zamanının üçte birini alır. Sopalarımız akçaağaç şurubu, acı hardal, Worcestershire sosu ve acı biberden yapılmış acı bir sos ile kavrulur ve ıslatılır. Kırmızı pilav ile servis edilenler, yemek masasında tüm süslemelerle birlikte bütün bir hindi gibi bir tabiri neredeyse etkileyici kılıyor.
Devamını Oku + Daha Azını Oku - Cal / Serv: 374 Verim: 4 Malzemeler 1/4 c. akçaağaç şurubu 2 çay kaşığı. sıcak hardal 1 çorba kaşığı. Worcestershire sosu 1/2 tatlı kaşığı. tuzlu çay kaşığı. acı biber 2 hindi sopaları 1/2 çay kaşığı. taze çekilmiş biber 1 orta boy soğan 2 çorba kaşığı. tuzsuz tereyağı- Sosu hazırla:
Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Akçaağaç şurubu, hardal, Worcestershire sosu, 1/4 çay kaşığı tuz ve kırmızı bir kapta arnayı birleştirin ve bir kenara koyun. - Hindiyi kızartın:
Hindi bacaklarını kalan tuz ve taze çekilmiş biber ile baharatlayın. Soğanları bir kavurma kabının dibine yerleştirin ve hindi bacaklarını üstüne yerleştirin. Hindiyi tereyağ ile haşlayın ve 30 dakika kızartın. Hindi bacaklarını hazırlanan sosla fırçalayın ve fırın sıcaklığını 325 ° F'ye düşürün. Etler iyice yumuşayana kadar her 20 dakikada bir sosu bastırarak kızartmaya devam edin - yaklaşık 90 dakika daha. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
