Bu salsa tarifi, Kentucky Louisville'deki Seviche'nin şef sahibi Anthony Lamas'ın izniyle geliyor.
Cal / Serv: 157 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 15 dakika Malzemeler 1 büyük ananas 2 orta boy domates 3 limon suyu (yaklaşık 1/3 bardak) 1/4 c. zeytinyağı 1/4 c. ince doğranmış kırmızı soğan 1/4 c. Kıyılmış taze kişniş 2 Serrano Biber 1 çay kaşığı. Deniz tuzu tortilla cips tarifi- Orta-sıcak bir ızgarada veya orta-yüksek ateşte bir ızgara tavasında, hafifçe pişene kadar ananas ızgarası, her bir tarafta 2 dakika. Soğutulana kadar yaklaşık 45 dakika soğutun.
- Çekirdek ızgara ananas yuvarlar ve zar. Orta bir kapta, ananası tortilla cipsleri dışında kalan malzemelerle birleştirin ve tatların yaklaşık 30 dakika boyunca evlenmesini sağlamak için soğutun. Tortilla cips ile servis yapın.
