Lezzetli bir Cadılar Bayramı ikramı için geleneksel elma şekeri üzerinde ürkütücü bir dokunuş deneyin.
Verimler: 12 Hazırlama Süresi: 0 saat 40 dakika Toplam Süre: 1 saat 0 dakika Malzemeler 12 bebek Granny Smith elmaları 12 tahta şeker elma çubukları veya dübelleri 1 1/2 c. şeker 1/2 c. açık mısır şurubu 1 tatlı kaşığı. siyah jel ezmesi gıda boyası Yol Tarifi- Elmaları iyice yıkayın ve kurutun. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve dübellerle sıkıca bastırın. İkinci bir fırın tepsisini tereyağlı parşömen kağıdı ile hizalayın ve bir kenara koyun.
- Orta boy bir tencereye bir şeker termometresi yerleştirin ve şeker, 3/4 bardak su ve mısır şurubu ekleyin. Orta ateşte yerleştirin; şeker eriyene kadar çırpın. 310 ° F'da sert çatlak işaretine ulaşana kadar sıcaklığın karışmadan yükselmesini sağlayın. Tavayı ocaktan alın. Termometreyi dikkatlice çıkarın ve gıda boyası ekleyin.
- Rengi tamamen karıştırmak için kabı çevirin. Elmayı şekeri kaydırıp döndürün, fazlalığı sallayın ve tereyağlı fırın tepsisine yerleştirin. Kalan elmalar ile tekrarlayın.
