Güvenlik için, kullanmadan önce düdüklü tencere talimatlarını okuyun.
Günümüzde düdüklü tencereler, büyükannelerimizin kullandığı gürültülü, tehlikeli dinozorlara çok az benzerlik gösteriyor. Gelişmiş güvenlik özellikleri, yeni başlayanlar için onları güvenli hale getirir. Bir düdüklü tencere ile, mikrodalgayı hız için sık sık yenebilirsiniz - günümüzün meşgul aşçıları için büyük bir artı. Yapışmaz bir pişirme yüzeyine sahip olmama gibi küçük dezavantajlarda bile, modern düdüklü tencere dikkate değerdir.
Pro: Hız
Düdüklü tencereler pişirme hızında mikrodalga ile karşılaştırılabilir. Kuşkonmaz bir düdüklü tencerede 2 dakika içerisinde pişirilir ve 5-8 dakika sonra basınç oluşur. Mikrodalga da benzer bir pişirme süresi sunar. Fasulye ve etler bir düdüklü tencerede hemen hemen her zaman daha hızlı pişirilir. Düdüklü tencere kolayca ocak ve fırında pişirmeyi hızla atıyor. Temizleme süresi genellikle daha hızlıdır, çünkü yalnızca bir tencere kullanmışsınızdır.
Pro: Lezzet ve Besinler
Sıkı kapatıldıkları için düdüklü tencereler daha lezzetli ve yumuşak yemekler yapan nemi ve meyve sularını korur. Kısa pişirme süresi ve kapalı pişirme nedeniyle, geleneksel ocak pişirme sisteminden daha az besin maddesi kaybedilir.
Pro: Güvenlik
Düdüklü tencerelerin eski versiyonları çok fazla buhar üretmeye meyilliydi, bu da üst kısmın patlamasına neden oldu. Günümüzde mevcut olan ocaklar, bu tür aksaklıkları önlemek için yerleşik güvenlik özelliklerine sahip yeni tasarımlara sahiptir. Basıncı serbest bırakmak için bir havalandırma ile birlikte gelirler; Havalandırma tıkanırsa, basınç aşırı basınç tapasından boşaltılır. Ayrıca manuel basınç emniyet valfi ile birlikte gelirler.
Con: Basınç Tahliye
Pişirme süresinin sonunda, tarif, basıncı azaltmak için hangi yöntemin kullanılacağını belirler. Soğuk su yöntemi, ağır tencerenin lavaboya taşınmasını ve üzerine soğuk su akmasını içerir. Bu yöntem, fırının ağırlığında kendinizi rahat hissettiğinizde en hızlısıdır. Doğal yöntem, fırının soğumasına izin vermeyi içerir. Bu yöntem zaman alır ve hızın avantajını göz ardı eder. Manuel boşaltma valfı vasıtasıyla basınç serbest bırakılabilir, ancak bu, etleri sertleştirebilir.
Con: Birden fazla yemek zamanı
Hepsi yaklaşık aynı pişirme süresini gerektiren yiyecekleriniz varsa, işlem basittir. Ancak, farklı pişirme sürelerine sahip çeşitli malzemeleriniz varsa, pişirme zorlaşır. En uzun pişirme maddesini başlatmalı ve sonra basıncı serbest bırakmalı, daha kısa pişirme süresine sahip ürünler eklemeli ve pişirmeyi bitirmek için basıncı yeniden oluşturmalısınız.
