[image mediaId = "b38e20d4-83df-4de7-84b3-98954416ab63" loc = "C"] [/ image] Böğürtlen Şeftali Ayakkabısı
Porsiyon: 4 ayakkabıcı yapar
Çalışma süresi: 25 dak. Toplam süre: 2 saat, 5 dak.
1 su bardağı şeker
2 bardak un
Eas çay kaşığı koşer tuzu
1 su bardağı (2 çubuk) soğuk tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
1 su bardağı taze böğürtlen
1 inç (yaklaşık 2 orta) taze şeftali, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
1 su bardağı kaliteli şeftali konserveleri
Aşırı 375 ° F'ye ısıtın. Hafif tereyağı ile 4-inç ramekin tereyağı. Bir mutfak robotunun içindeki şekeri, unu ve tuzu bir araya getirin ve 3 kez nabızlayın. Karışım ufalanıncaya kadar tereyağı ve pals ekleyin. ¼ su bardağı buz suyunu dökün ve hamur bir arada tutmaya başlayana kadar nabız dökün. Hamuru plastik bir tabakaya aktarın ve bir bilye haline getirin. Plastiği sarın ve bir saat soğutun. Meyveleri ve konserveleri bir kasede birleştirin ve meyveleri kaplamak için iyice karıştırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her parçayı hafifçe unlanmış bir yüzeyde bir topun içine yuvarlayın. Unlu bir merdane tozunu alın, bir hamur topunu bir diske yassılaştırın ve çapı yaklaşık 6 inç olan 1/8 inç kalınlıkta bir yuvarlayın. Hamuru hazırlanan bir ramekinin üzerine ortalayın ve herhangi bir hava cepünü önlemek için hamuru hafifçe ramekinin alt köşelerine bastırın. Fazla hamurun yanlara düşmesine izin verin. Meyve karışımının 1 / 4'ünü her turun ortasına kaşıklayın. Hamuru yavaşça merkeze doğru katlayın. Kalan hamur ve doldurma ile tekrarlayın. Ramekinleri bir tavaya koyun ve kenarlarında altın kahverengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında çırpılmış krema veya dondurma ile servis yapın.
1/2 ayakkabıcı başına beslenme: PROTEIN: 4 g; FAT: 23.2 g; KARBOHYDRATE: 79 g; FIBER: 2.1; SODYUM: 64 mg; KOLESTEROL: 60 mg; CALORIES: 529.
[image loc = "C" caption = "Soğuk salatalık-avokado çorbası sıcak bir Teksas günü için mükemmel bir cevap. Rebecca, beyaz Çin desenlerinin bir karışımını kullanmayı seviyor." Yemeklerin eşleşmesi sıkıcı "diyor.
İlgili Tarif:
Avokado Salatalık Çorbası
Porsiyon: Sekiz 1 fincan porsiyon yapar
Çalışma süresi: 15 dak. Toplam Süre: 15 dak.
Hafifçe püresi olan 4 olgun avokado
3 büyük salatalık, soyulmuş, tohumlanmış ve kabaca doğranmış
2 diş sarımsak, soyulmuş
4 su bardağı ayran
2/3 su bardağı ekşi krema veya sade yoğurt
1 çorba kaşığı kaşar tuzu
½ fincan kabaca doğranmış kırmızı soğan
1 su bardağı stemmed ve doğranmış taze fesleğen
Avokadoları, salatalıkları, sarımsakları bir mutfak robotunda birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar işleyin. Ayran, ekşi krema veya yoğurt ve tuz ekleyin. İyi birleşen kadar Darbe. Soğan ve fesleğen ekleyin ve eşit şekilde kombine edilinceye kadar nabzını alın.
Porsiyon başına beslenme: PROTEIN: 7.8 g; FAT: 15.5 g; KARBOHYDRATE: 18.7 g; FIBER: 7; SODYUM: 874 mg; KOLESTEROL: 10 mg; CALORIES: 231.
Şef Rebecca Rather ve basit bir eğlence için önerdiği ipuçları hakkında devamını oku
