Bu tatlı ve kolay, fırında kızartılmış meyve tabağı, kahvaltı için çelik kesilmiş yulaf ezmesi veya tatlı için dondurmanın üzerine servis edilebilir.
Cal / Serv: 193 Verim: 16 Toplam Süre: 0 saat 50 dak. Malzemeler 1 1/2 c. kuru kayısılar 1 1/2 c. kurutulmuş kuru erik 1 1/2 c. Bal 3/4 c. kırmızı şarap 1 çubuk tarçın 1 1/4 c. taze sıkılmış portakal suyu- Fırını 400 dereceye ısıtın. Kayısıları ve kuru erikleri kabaca doğrayın ve kalan malzemelerle 13 x 9 inç bir tavayla birleştirin. Meyve çok yumuşayana ve sıvı koyulaşana kadar, 40 ila 50 dakika arasında fırında pişirin.
İpuçları ve Teknikler
Bu tarifin alkolsüz bir versiyonu için, kırmızı şarabı eşit miktarda Concord üzüm suyu ile değiştirin.
Kurutulmuş meyveyi pişirirken, size en çekici olanları kullanın. Keskin bir lezzet için turta, kızılcık veya şeftali deneyin. Tatlı bir tat için kayısı, armut, kuru erik veya kuru üzüm düşünün. Kızarmış tavuk, ördek veya domuz etinin yanında haşlanmış meyve servis yapın; yoğurt veya dondurmanın üzerine kaşık; veya krepler için dolgu olarak veya krepler için üst kısım olarak kullanabilirsiniz.
Kuru meyve alırken yumuşak, dolgun, canlı renkte meyveler ve meyveler arayın. Deri gibi görünen meyveleri ve meyveleri atlayın, çünkü rehidrasyon sırasında bile sert kalabilirler.
