Turp tereyağına batırılmış klasik bir Fransız tarifi. Bu ilham verici yemek geleneği bir adım öteye götürerek, tereyağını lezzetli yaban turpu, keskin ayran ve taze yeşil bitkilerden yapılan bir daldırma ile değiştirin.
Cal / Serv: 122 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 10 dakika Toplam Süre: 0 saat 10 dakika Malzemeler 1/2 c. mayonez 1/2 c. az yağlı ayran c. yaban turpu 2 yeşil soğan (sadece beyaz ve yeşil kısımlar) 2 çorba kaşığı. taze düz yaprak maydanoz 2 yemek kaşığı. elma sirkesi 2 çay kaşığı. Dijon hardalı 1 diş sarımsak sarımsak tuz biber 1 turp turp ('Kiraz Belle' ve 'Karpuz' gibi)- Orta bir kapta ilk sekiz malzemeyi birleştirin. Tuz ve karabiber serpin. Hemen dilimlenmiş turpla servis yapın veya hava geçirmez bir kaba aktarın ve soğutun. (Yaban turpu-ayranı sütten 8 saatten daha uzun bir süre önce daldırıyorsanız, tadı zamanla çok sertleştiğinden hemen önce sarımsak ekleyin.)
