Bu zengin, kremsi güveç ile kabak takıntınızı bir üst seviyeye taşıyın.
Verim: 10 - 12 porsiyon Hazırlama Süresi: 0 saat 35 dak. Pişirme Süresi: 0 saat 45 dak. Toplam Süre: 1 saat 20 dak. Malzemeler 6 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı, bir tavada 10 orta sarı kabak, 1 sarı soğan dilimlenmiş, doğranmış 1 sarımsak karanfil, doğranmış 1 kutu (10 1/2-ons) mantar çorbası 1/2 c doğranmış. tam yağlı süt 8 oz. Rendelenmiş çedar peyniri (yaklaşık 2 bardak) 1 büyük yumurta, 2 c. ufalanmış tereyağı kraker (yaklaşık 40) Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber- Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 9'a 13 inç bir pişirme kabına tereyağı sürün.
- 4 çorba kaşığı tereyağını orta ateşte büyük bir tencerede eritin. Kabak, soğan ve sarımsak ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Pişirin, ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar, 12 ila 15 dakika. Drenaj ve kabaca doğrayın karışımı; Rezerv.
- Çorba ve süt ekleyin ve tencereye ekleyin ve ılık, 1-2 dakika kadar pişirin. Eritinceye kadar, bir seferde 1/2 bardak peynir çırpın. Yumurta ve karıştırılmış kabak karışımı ilave edin. Karışımı hazırlanan pişirme kabına aktarın.
- Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Kraker ekleyin ve ceketi alın. Güveç üzerine serpin. Altın ve kabarcıklı kadar pişirin, 35 ila 40 dakika. Sıcak servis yapın.
