Grafik tasarımcı ve DIYer Sarah Khandjian, yaşam tarzı blogunu Sarah Hearts'a kalemle yazar, Pinkberry'nin orijinal tart dondurulmuş yoğurtunu sevdiğini itiraf ediyor. Fakat seyahatten - ve biraz paradan - tasarruf etmek istedi, bu yüzden ev yapımı organik bir yoğurtla başlayan bir versiyonunu denemeye başladı. Yumuşak-servis tutarlılığı konusunda ustalaşamadı, ama yaptığı şey hem tatlı hem de ekşi sosları tamamlayan biraz keskin, tatlı bir froyo.
Bu yayını Instagram'da görüntüle>Bu yalıtımlı konteyner ev yapımı bir dondurma oyun değiştiricisidir. Blogda bir dondurma dizisi başlatmam gerektiğini düşünüyorum. Ne düşünüyorsun? #icecream #somuchcreamandsugar #williamssonoma
Sarah Rivero Khandjian (@sarahhearts) tarafından 8 Tem 2014 tarihinde 18:23 pm PDT'de paylaşılan bir mesaj
Sıcak bir yaz gününde, hiçbir şey bu buzlu muamele gibi kurtuluş demez:
Sarf Malzemeleri ve Malzemeler
Bir stand mikser veya büyük bir kase ve bir el mikseri
Dondurma üreticisi (Sarah bu modele sahip ve onu seviyor.)
Yaratılığınızı saklamak için hava geçirmez bir kap (Sarah buna "dondurma üreticisi oyun değiştirici" diyor.)
2 su bardağı tam yağlı, iyi kalitede sade yoğurt ("Ucuz mağaza markası ürünlerini eksik ve ucuza almayın" diyor Sarah, çünkü froyo'nuz acı çekecek.)
2 su bardağı az yağlı sade yoğurt (burada aynı anlaşma)
½ fincan ince şeker
3 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
Talimatlar
1. Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Stand veya el mikserini birkaç dakika çalıştırın. Şeker çözündüğü zaman, küreler gitmiş ve mısır şurubu kanıtı yok.
2.
Dondurma makinenizi açın (kase dondurulmalı) ve yoğurt karışımını ekleyin. Dondurma makinenizdeki talimatlara göre çalışmasını sağlayın, ardından karışımı hava geçirmez bir kabın içine dökün ve en az 45 dakika dondurun.
3.
Yemek yemeye hazır olduğunuzda, kabı (kapağı çıkarılmış) mikrodalgaya koyun ve buzunu 45 saniye boyunca çözün. İstediğiniz tutarlılığı elde edene kadar tekrarlayın.
Bize bildirin: En sevdiğiniz dondurulmuş yoğurt veya dondurmanın tadı nedir?
-----
Artı:
Oldukça kullanışlı proje fikirlerimizin daha fazlasını görün »
15 sağlıklı (ve lezzetli!) Tatlılar »
9 ev yapımı dondurma tarifi »
En iyi ev dondurma makineleri »
33 kolay yaz tatlısı »
