Klasik bir fasülye salatası gibi, bu yemeğin fasulyesi ve kuru üzüm sapları da var, ayrıca ekstra bir lezzet için bir dizi başka yaz sebzeleri ve küçük bir jalapeno da var.
Cal / Serv: 422 Verim: 10 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 15 dakika Malzemeler 2 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı. tuz 1/4 c. kırmızı şarap sirkesi veya elma sirkesi 1 çorba kaşığı. Dijon hardalı 1/2 çay kaşığı. Taze çekilmiş biber 3/4 c. sızma zeytinyağı 1 c. kurutulmuş Rancho Gordo Rosa de Castilla fasulyesi 1/2 lb. haricots verts 3 saplı kereviz yaprağı 3 havuç 1 sarı dolmalık biber 1/2 kırmızı soğan 1 domates 1 jalapeño 1 1/2 c. taze mısır taneleri- Bir harç ve havaneli ya da küçük bir kase ve tahta kaşık kullanarak sarımsak ve tuzu ezin. Orta bir kaseye aktarın ve sirke, hardal ve karabiberle çırpın. İnce bir akışta zeytinyağı ekleyerek sürekli çırpın.
- Bu arada, kaynamaya büyük bir su kabı getirin; beyazlatılmış haricortlar gevrek ihaleye kadar 2 ila 4 dakika arasındadır. Drenaj ve büyük bir soğuk su kabında şok.
- Geniş bir kapta, haricot vertlerini kalan malzemelerle karıştırın. Salata ve fırlatıp gezdirin.
