Parlak narenciye ve kızılcıklar bu keki çarpıcı bir merkez yapar.
Ürün: 8 porsiyon Hazırlama Süresi: 0 saat 30 dakika Toplam Süre: 1 saat 40 dakika Malzemeler 1 1/2 c. çok amaçlı un, kaşıklanmış ve seviyelendirilmiş 1/4 c. sarı mısır unu 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu 1 tatlı kaşığı. Koşer tuzu 1/2 tatlı kaşığı. kabartma tozu 2 çay kaşığı. portakal kabuğu rendesi, artı 1 portakal kabuğu soyulmuş ve turlarda kesilmiş 3/4 c. Ayran 2 büyük yumurta 3/4 c. paketlenmiş açık kahverengi şeker 3/4 c. Tuzsuz tereyağı, 2 çay kaşığı bölünmüş. rendelenmiş taze zencefil 1 (10 oz.) taze veya dondurulmuş kızılcık paket 3/4 c. toz şeker 1 tatlı kaşığı. saf vanilya özü tarifi- Fırını en düşük konumda 350 ° F'ye ön ısıtmaya alın. Bir kapta un, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu karıştırın. Portakal kabuğu rendesini, ayranı ve yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
- Erimiş kahverengi şekeri ve 1/4 fincan tereyağını 10 ", fırında tutmayan bir tavada, orta ateşte eritin. Zencefil ile karıştırın, koklayıncaya kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin. Sıcaktan çıkarın ve üstüne portakal dilimleri ve kızılcıkları yerleştirin. kahverengi şeker karışımı.
- Toz şekeri ve kalan 1/2 fincan tereyağını kabarık, 1-2 dakika kadar bir elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. Vanilyada yendi. Karıştırıcı hızını düşük seviyeye düşürün ve un karışımına ve tereyağ karışımına dönüşümlü olarak çırpın, un ekleninceye kadar unu karıştırın. Portakal ve kızılcıklara yayıldı.
- Ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar, 40 ila 50 dakika arasında pişirin. Tavada 10 dakika bir tel rafta soğutun, daha sonra soğuması için bir servis tabağına ters çevirin.
- Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
