Maksimum tazelik için, sosu ve salatayı ayrı ayrı paketleyin. Servis yapmadan hemen önce gezdirin.
Verim: 6 porsiyon Malzemeler 1bebek karpuz (yaklaşık 3 lb.)
1/2 c.taze nane
1/4 c.kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
12 oz.vişne veya üzüm domatesleri, yarıya
2 yemek kaşığı.zeytin yağı
2 yemek kaşığı.taze limon suyu
1 çay kaşığı.saf bal
Koşer tuzu ve karabiber
Ufalanmış beyaz peynir
TalimatlarKabuğunu karpuzdan çıkarın ve eti 1/2-inç kalınlığında üçgenler halinde kesin; bir tepside düzenlemek. Üstüne taze nane, kırmızı soğan, kiraz veya üzüm domates koyun. Bir kasede zeytinyağı, taze limon suyu, saf bal, kaşar tuzu ve karabiberi birleştirin. Karpuz üzerine kaşık; ufalanmış beyaz peynir ile üst.
