Gouda peyniri probiyotik bakteri kaynağı olarak tanımlanmıştır.
Gouda geleneksel Hollanda peyniridir. Genellikle Avrupa ülkelerinde kahvaltı dahil, Gouda'nın sağlık açısından faydalar sağladığı gösterilmiştir ve sağlıklı bir diyete iyi bir katkı olarak kabul edilir.
Gouda Hakkında Gerçekler
Gouda inek sütünden yapılan parlak sarı bir peynirdir. Bir tekerlek şeklindedir, tuzlu suyla ıslatılır ve balmumu ile kaplanır. Peynir 18 ay boyunca yaşlanmasına izin verilir. Yoğun bir tada sahip kremsi olan Gouda, tütsülenmiş bir çeşitte mevcuttur. Bira ve şarap ile iyi eşleşir.
Boşluk Önleme
Gouda, yemeklerden sonra yenildiğinde sağlıklı dişlere katkıda bulunabilir. Kalsiyum içermesine ek olarak, dişlere zarar verdiği gösterilen laktoz oranı düşüktür. Diş çürüğünün önlenmesinde yardımcı olarak kabul edilir.
İmmün Sistemin Faydaları
Probiyotik bakteri kaynağı olan Gouda, düzenli olarak yenildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
