Tereyağlı çörek hamurunun katları arasında yapılan Black Raspberry Jam, bu kahvaltı hamur işlerinin merkezinde gizli bir sürpriz.
Cal / Serv: 197 Verim: 16 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Pişirme Süresi: 0 saat 35 dakika Toplam Süre: 0 saat 55 dakika Malzemeler 1 1/2 c. çok amaçlı un 1 1/2 c. kek unu 1 yemek kaşığı. kabartma tozu 1 tatlı kaşığı. ince tuz 16 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 c. Ayran 1 çorba kaşığı. limon kabuğu rendesi 1/2 c. siyah ahududu reçeli 1 1/2 çay kaşığı. şeker tarifi- Hamuru hazırlayın: Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Unları, kabartma tozunu ve tuzu, bir metal bıçak ve pulla birleştirilen bir mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Karışım kaba öğüne benzinceye kadar tereyağını ve nabzını ekleyin. Ayranı ekleyin, kabuğunu alıncaya kadar rendeleyin ve rendeleyin.
- Çörekleri biçimlendirin: Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın ve bir kenara koyun. Bir çalışma yüzeyine 18 inçlik bir parşömen kağıdı yerleştirin ve hafifçe unu serpin. Hamuru kağıda aktarın ve unlu ellerle yavaşça 12'ye 12 inç kareye bastırın; Hamur yaklaşık 3/4 inç kalınlığında olmalıdır. 6 inçlik iki daire kesin, kalan hamuru 3/4 inç kalınlıkta bir kare halinde yeniden şekillendirin ve bir 6 inçlik daire daha kesin. Kalan artıkları topla ve son 6 inçlik bir dairede oluştur. Dairelerin üzerine 1/4 fincan reçel yerleştirin. Üstüne kalan hamur turlarını doldurun ve yanlarını sıkın. Bir bıçak kullanarak, her bir çörek üstünü 4 kadranlı büyük bir çarpı işareti ile puanlayın. Üstlerine şeker serpin. Çörekler hazırlanan tavaya aktarın ve altın kadar pişirin - 35 ila 40 dakika. Soğutmak için bir tel rafa aktarın. Puanları böl veya kes. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
