Hoş kenetlenmesiyle kereviz kökü, özellikle yumuşak, zengin Manchego peyniri ve tereyağlı antepfıstığı ile dengelendiğinde, lahana ve havuç rutundan lezzetli bir yol sunar.
Cal / Serv: 539 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 15 dakika Malzemeler 1 1/4 lb kereviz kökü 1 c. yassı yaprak maydanoz 1/2 c. sızma zeytinyağı Flaky kaba deniz tuzu lb. Manchego peyniri 1/4 yemek kaşığı. kabuklu tuzsuz fıstık 2 yemek kaşığı. kabuklu tuzsuz fıstık Taze çekilmiş biber- Büyük, geniş bir kapta kereviz kökü, maydanoz ve yağı birleştirin. Üstüne 1/4 çay kaşığı tuz dökün ve iyice atın. Kaseyi plastik ambalajla örtün ve 1 saat oda sıcaklığında bekletin veya 4 saate kadar buzdolabında tutun (soğutulursa karışımı servis etmeden yaklaşık 45 dakika önce oda sıcaklığında bir kaseye aktarın).
- Manchego ve antep fıstığı ekleyin ve birleştirmek için atmak. Bolca tuz ve karabiber serpin. 4 tabak arasında bölün ve yağ ile gezdirin.
