Kekik aşılanmış bir sosla hafifçe kaplanmış Creamed Pearl Onions, doyurucu bir garnitür.
Cal / Serv: 103 Verim: 8 Malzemeler 2 lb beyaz inci soğan 1 1/2 c. düşük sodyumlu tavuk suyu 4 fışkın taze kekik 1/2 çay kaşığı. taze kekik 1/2 c. yoğun krem 1/2 tatlı kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. taze çekilmiş biber- Soğanları krema haline getirin : Soğanları, tavuk suyunu ve 1 1/2 su bardağı suyu orta tencerede orta ateşte ısıtın. Bir kaynamaya kadar ısıyı düşürün, kekik saplarını ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin - yaklaşık 15 dakika.
- Oluklu bir kaşıkla soğanları çıkarın, küçük bir kaseye yerleştirin ve bir kenara koyun. Aşırı yüksek ısıda, pişirme sıvısını yarıya - 15 dakika kadar azaltın. Krema, tuz, kıyılmış kekik ve karabiberi ilave edin. Hafif kalınlaşana kadar pişirin - yaklaşık 2 dakika. Soğanları tavaya geri koyun ve yaklaşık 5 dakika ısıtıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
