Bu nemli pastanın üzerine yazın gelişini taze çilek ve krema körükleriyle kutlayın.
Verimler: 2 Malzemeler 2 1/2 c. kek unu 1 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu 3/4 çay kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. kabartma tozu 3/4 c. tereyağı 1 1/2 c. şeker 2 yemek kaşığı. şeker 1 c. çilek 4 yumurta korur 3/4 çay kaşığı. vanilya özü 1/4 çay kaşığı. kırmızı gıda boyası 1/2 c. Ayran 1 3/4 c. yoğun krema 1 1/2 pt. çilek tarifi- Pastayı pişirin: Fırını 350 derece F'ye ısıtın. İki adet 9-inç kek kalıbını parşömen kağıdı ile hizalayın. Tencereye hafifçe tereyağı sürün, un ile toz haline getirin ve fazlalığı boşaltın. Kenara koyun. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve kabartma tozu birlikte eleyin ve bir kenara koyun. Orta-yüksek hızda bir mikser kullanarak büyük bir kapta hafif ve yumuşayana kadar tereyağı ve 1/2 bardak şekeri kremalayın. Her bir ilaveyi iyice karıştırarak 3/4 fincan koruyucusu ve yumurtaları birer birer ekleyin. Kasenin kenarlarını kazıyın ve vanilya özü ve yiyecek boyasında çırpın. Karıştırıcı hızını düşürün ve un karışımını üçte bir oranında ekleyin, ayran ile değiştirin ve kuru bileşenlerin son bir ilavesiyle bitirin. Hamuru tavaların arasına eşit şekilde bölün ve eşit şekilde yayın. Her bir kek tabakasının ortasına yerleştirilmiş bir test cihazı temiz çıkana kadar fırının orta rafında pişirin - yaklaşık 20 ila 30 dakika. Bir tel raf üzerinde tamamen soğutun.
- Keki birleştirin: Krema ve kalan şekeri yumuşak zirvelere çırpın ve bir katmanın üzerine dağıtın. (Kalan tabakayı 2 aya kadar sarın ve dondurun.) Çilekleri ekleyin ve kalan koruyucularla gezdirin. Derhal servis yapın. Buzlanma Teknikleri
