Her çorba sağlam bir temeli hak ediyor ve başlamak için en iyi yer bu kolay ev yapımı stok ile.
Ürün: 8 su bardağı Toplam Süre: 5 saat 50 dakika Malzemeler 4 lb. bütün tavuk kanadı 1 büyük soğan, çeyreklenmiş 2 büyük havuç, yarıya 2 kereviz sapı, yarıya 6 bütün soyulmamış sarımsak karanfil 12 maydanoz 1 çay kaşığı kaynaklanıyor. karabiber 1 defne yaprağı- Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Tavuk kanatlarını çerçeveli bir fırın tepsisine tek bir katmana yerleştirin. Altın kadar pişirin, 1 saat ila 1 saat ve 10 dakika.
- Kanatları büyük bir tencereye veya Hollanda fırınına aktarın; damlamaları atın. Soğan, havuç, kereviz, sarımsak, maydanoz, karabiber, defne yaprağı ve 3 1/2 litre su ekleyin.
- Orta-yüksek ateşte bir kaynamaya getirin. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve sıvı yaklaşık 8 bardak, 3 ila 3 1/2 saat olana kadar hafifçe pişirin. Sıcaktan çıkarın ve 30 dakika soğutun.
- İnce ızgara süzgecinden dikkatlice suyu dökün; katıları atın. Tamamen soğutun. Örtün ve 5 güne kadar soğutun veya 3 aya kadar dondurun.
