Çatlak Bir Yumurta Nasıl Kaynatılır

Kırık yumurtanı pislik bitmeden sakla.

Çatlak bir yumurtanın, özellikle kaynama söz konusu olduğunda artık kullanılamayacağını varsayabilirsiniz. Varsayım, yumurtanın pişirilirken kabuktan sızabileceği ve bir karışıklığa ve çekici olmayan bir bitmiş ürüne yol açabileceğidir. Ancak, aslında, çatlamış bir yumurta kurtarılabilirdir. Küçük bir hazırlık ve yumuşak bir dokunuşla, çatlamış yumurtanı mükemmel kabul edilebilir bir haşlanmış yumurta yapmak için kullanabilirsin.

İhtiyacınız Olan Şeyler

• tencere
• Tuz

• Sirke veya limon suyu

Yumurtayı elinize alın ve yumurtayı daha fazla çatlatmamak için hafifçe tutun.

Bir tencereyi soğuk su ile yarıya kadar doldurun.

Suya bir tutam tuz ekleyin.

Hafif bir dokunuşla çatlamış bölgenin her yerine biraz sirke veya limon suyu sürün. Veya sirke sıçramasını doğrudan suya dökün.

Yumurtayı suya çok yavaşça batırın ve tepsinin dibine yerleştirin.

Tencereyi brülöre yerleştirin ve yüksek ısıya çevirin.

Suyun kaynamasına izin verin.

Diğer insanlar okuyor

• Her Zaman Mükemmel Yumurta Kaynatma
• Sert-Haşlanmış Yumurtaları Kolayca Soyma

Tencereyi hemen brülörden çıkarın ve kapağı tencerenin üzerine yerleştirin.

Yumurtaları sudan çıkarmadan önce yaklaşık 15 ila 18 dakika bekleyin. Sıcak su, yumurta pişirmeyi tamamlar.

İpuçları ve Uyarılar

• Yumurtaları soymadan önce soğumaya bırakın.