Zamanında kısaldığınızda, en sevdiğiniz balığı mikrodalgada pişirin.
Vaktiniz kısayken ancak sağlıklı bir öğün feda etmek istemiyorsanız, akşam yemeğine yakışır bir balık yemeği hazırlamak için mikrodalga fırını kullanın. Bir mikrodalga fırında pişmiş balık, tüm doğal tadını korur, ancak diğer pişirme yöntemlerinden daha kolay hazırlanır. Hızlı yemeği tamamlamak için balığı taze bir salata ya da mikrodalga sebzeyle birlikte servis edin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 4 adet taze veya çözülmüş balık filetosu
- Mikrodalgaya dayanıklı 12'ye 8'e 2 inç pişirme kabı
- Eritilmiş tereyağı
- Pasta fırçası
- Limon biber ve sarımsak gibi baharatları tatmak
- Ağır iş tipi mikrodalgaya uygun plastik ambalaj
- Kürdan
Yayın balığı, pisi balığı ya da somon gibi dört adet taze veya çözülmüş balık filetosunu 12 x 8 inçlik bir mikrodalga fırın tepsisine yerleştirin. Daha kalın balık parçalarını daha hızlı pişecekleri yemeğin kenarlarına yerleştirin.
Filetoların üst kısımlarını 2 yemek kaşığı ile örtün. Bir pişirme fırçası kullanarak eritilmiş tereyağı, pişirme işlemi sırasında filetoların nemli kalmasına yardımcı olacaktır.
Tereyağlı balığın tadına bakın. Üzerine tuz, karabiber, limon karabiber, sarımsak veya soğan tozu veya kuru maydanoz veya frenk soğanı serpin. Bir Asya havası vermek için kıyılmış zencefil ve sarımsak, bir sıçrama veya susam yağı ve soya sosu ile birlikte ekleyin. Taze narenciye aroması için 1/2 limon suyunu filetoların üzerine sıkın.
Çanağı, ağır, mikrodalgada kullanılabilen plastik bir örtü ile sıkıca kapatın. Buharın çıkabilmesi için bir kürdan kullanarak sargının üstüne birkaç küçük delik açın.
Çanağı mikrodalgada bekletip orta ateşte 4 1/2 dakika pişirin. Yemeğin mikrodalga fırından alın ve eşit şekilde pişirildiğinden emin olmak için balığını yeniden düzenleyin. Çanağı tekrar örtün ve balığını 4/4 dakika daha karıştırın veya balık opak hale gelinceye kadar pişirin.
