Çeşitli yemeklerde kullanmak için taze dereotu kurutun.
Kurutucunuz yoksa dereotu kurutmak için birden fazla yöntem vardır. Fırın ve dış kurutma her ikisi de iyi çalışır. Bahçenizde taze dereotu kurulayın ve çeşitli yemeklerde kullanmak için her zaman elinizde dereotu kullanın. Çiçek tomurcukları oluştuğunda, ancak tomurcuklar açılmadan önce dereotu başlarını hasat edin. Kış geldiğinde, kurutulmuş dereotu, gelecek yaz bahçeden neyin yeni geleceğini hatırlatır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Kağıt havlu
- sicim
- Kağıt torba
- Fırın tepsisine
Dış Kuru
Dereotu yaprakları, çiçekleri veya tohumlarını soğuk suyla yıkayın. Bir kağıt havlu üzerine iyice süzün.
Çiçek başları demet ve birlikte dallar.
Sapların ucunun etrafına sıkıca bir ip parçası bağlayın. Demetyi tozdan korumak için baş aşağı bir kağıt torbaya indirin. Kağıt torbanın üstünü başka bir ip parçasıyla kapatın.
İpin serbest ucunu gölgede kapalı, havadar bir yerde, açık havada zeminde asılı bir çiviye, tahta parçasına veya asılı noktalara bağlayın.
Yaklaşık 3 ila 4 gün veya dereotu net hissedene kadar kurumasını bekleyin.
Fırın Kurutma
Dereotu yaprakları, çiçekleri veya tohumlarını soğuk suyla yıkayın. Bir kağıt havlu üzerine iyice süzün.
Fırını önceden ısıtın 110 derece Fahrenheit.
Diğer insanlar okuyor
Bir Kurutucu ile Adaçayı Kurutma
Bir Kurutucuda Otlar Nasıl Kuru
Bir Kurutucuda Otlar Nasıl KuruDereotu çiçeklerini ve yaprakları bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
Fırın tepsisini fırına, kapağı hafifçe açık bir şekilde yerleştirin.
Dereotu yaklaşık 6 ila 8 saat kurumaya bırakın veya netleşinceye kadar bekleyin.
İpuçları ve Uyarılar
- Kuru dereotu depolamak için küçük parçalara elle ufalayın ve metal bir teneke veya plastik torba gibi hava geçirmez bir kaba yerleştirin. Dereotu daha uzun süre taze tutmak için vakumlu bir torba kullanın.
- Kuru dereotu karanlık, serin ve kuru bir yerde saklayın. Yaklaşık 1 yıl içinde kullanın.
- Hava akışını arttırmak için fırına düşük bir fanda ayarlanmış bir fanı yönlendirin.
- Dereotu tohumları kurutulursa, 120 derece Fahrenheit'e ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık 4 ila 6 saat kurutun.
- Patates, balık, lahana salatası ve hazırlanan sebzelerin üzerine dereotu çiçek serpin. Salata sosu içine karıştırın.
- Yaprakları en fazla yağ olduğunda, çiçeklenmeden hemen önce kuruması için otlar kesin.
