Haşlanmış Fıstık Nasıl Yenir?

Haşlanmış Fıstık Yiyin

Büyüleyici, yol kenarındaki haşlanmış yerfıstığı, Georgia, Mississippi, Alabama, Florida ve Carolinas'ın güney şehirlerini karabiberle dolduruyor. Kokulu, lezzetli, taze haşlanmış fıstık, yaz aylarında kolayca satın alınabilir. Haşlanmış yer fıstığı, güney futbol oyunlarında sıkça, bir parkta veya ülke festivallerinde piknik yapmaktan zevk alır. Yer fıstığı, vitamin, mineral ve protein ile doludur. Lezzet ne olursa olsun - orijinalinden Cajun'a - haşlanmış fıstık yemek dağınık bir deneyim olabilir. Haşlanmış yerfıstığı yemenin en iyi yolunu bilmek, lezzetli baklagilleri kabuğundan çıkarmanıza yardımcı olur (ve giysilerinizi temiz tutar).

Sadece taze yapılmış haşlanmış fıstık satın alın. Yer fıstığının ne zaman yapıldığını ve pişirme işleminin süresini sorgulayın. Yakınınızda bir stantınız yoksa, denenmiş ve doğru bir tarifle kendi yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz (aşağıdaki Kaynaklara bakın). Haşlanmış yerfıstığının kabukları, tencereye batırılmamalıdır. içindeki baklagiller ağızda yumuşak ve yumuşak olmalıdır. Haşlanmış fıstıkları sıcak veya sıcakken yiyin.

Fıstık kabuğunu parmaklarınızla açın. Kabuğu vücudunun uzunluğu boyunca ayırın ve iki yarıya bölünmesi gerekir. Bir, iki veya üç adet özenle pişirilmiş baklagiller yarıya yaslanmalıdır. Bazı insanlar meyve suyunu tatmak için kabuğu dişleriyle yarıya indirirler, ancak bunu yapmak dişlerinize zarar verebilir.

Fıstık suları için hazırlanın. Yer fıstığı, tüketmeden birkaç saat önce, genellikle baharat, tuz ve yağlarla tatlandırılmış su içerisinde kaynatılır. Gerekirse, bol miktarda peçeteyi ve bir önlüğü bulundurun. Fıstık kabuğu açıldığında, sıvı serbest kalacaktır.

Sadece kabuğun içindeki pişmiş baklagilleri ye. Bazı insanlar yer fıstığı kabuklarını yemekten zevk alırken, Yerfıstığı Enstitüsünün bir temsilcisi “Yerfıstığı kabuklarında besin değeri yoktur ve onları yemeyi tavsiye etmiyoruz” dedi.

Artık haşlanmış fıstıkları doğru şekilde saklayın. Kalan haşlanmış fıstıkları dondurun, çünkü sadece birkaç gün buzdolabında bekletirler. Onları yemeye hazır olduğunuzda, fıstıkları çözün. Çözülmüş, kabuklu haşlanmış yer fıstığını fırında (10 dakika boyunca 350 derece) veya mikrodalgada (mikrodalgaların çoğunda yüzde 50 güç olarak 5 dakika) tekrar ısıtın. Yer fıstığı yemeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

İpuçları ve Uyarılar

• Konserve haşlanmış yer fıstığı yemekten kaçının çünkü taze olarak tadamazlar (ya da bölgesel olarak otantik lezzetlere sahipler), ev yapımı haşlanmış fıstıklar gibi.