Taze fasulye filizi değerli besinler içerir.
Fasulye ağzı tek başlarına yenebilir veya salataları, Asya mutfağını veya hemen hemen her öğününü tamamlayabilirsiniz. Uluslararası Filiz Yetiştiricileri Birliği'ne göre, lahanası düşük kalorili, ancak protein ve C vitamini ile doludur. Bununla birlikte, filizlerin lezzeti ve besin değeri kötü saklanmadan olumsuz yönde etkilenebilir. Fasulye filizlerinden en iyi şekilde yararlanmak için bunları doğru şekilde saklamanız gerekir. Lahanayı kısa süreli saklama için soğutabilir veya uzun süreli koruma için dondurun.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Plastik dondurucu torbaları
- Tencere
- kâse
- Oluklu kaşık
- Kevgir
Soğutucu
Fasulye filizi plastik torbalara yerleştirin. Still Tasty sitesi ilk önce onları yıkamayı tavsiye eder.
Torbaları kapatın ve buzdolabındaki sebzelerin içine koyun.
3 ila 5 gün içerisinde soğutulmuş lahanayı tüketin
Dondurucu
Bir tencereye su kaynatın.
Filizleri kaynar suya koyun ve 3 dakika kaynatın, Still Tasty tarafından önerildi. Kaynarken, büyük bir kaseyi buz ve suyla doldurun.
Isıyı kapat. Çekirdek filizlerini, oluklu bir kaşık kullanarak sudan çıkarın ve hemen soğutmak için hemen buzlu su kabına daldırın.
Filizleri bir kevgir içinde süzün, dondurucu torbalarına yerleştirin, torbaları kapatın ve dondurucuya yerleştirin. Lahanası bir dondurucuda 1 yıla kadar taze kalmalıdır.
