Ekstra Çıtır Koşer Dereotu Turşu nasıl yapılır

Marketten turşu satın almadan önce, kendi ekstra kosher dereotu turşu yapmayı düşünün. Kendi dereotu turşularınızı yapmak ucuzdur ve yıllar içinde tasarruf etmenizi sağlar. Ev yapımı koşer dereotu turşuları, arkadaşlar ve aile üyeleri için de harika hediyeler oluşturur. Zevkinize uygun hale getirmek için turşulara en sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin. Kaşer dereotu turşu yaparken Sabır gerekir. Turşu konservesi çok fazla zaman almayacaktır, ancak dekapaj işlemi iki ila üç hafta alacaktır.

İhtiyacınız Olan Şeyler

4 ila 8 pound salatalık turşusu (4 inç)
2 su bardağı beyaz sirke
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı. Koşer tuzu
1 yemek kaşığı. dekapaj baharatları
Büyük kap

Büyük sarımsak karanfil
Jalapeno biberleri (doğranmış)
Defne yaprakları
Üzüm yaprakları
4 adet taze dereotu otu
Bira bardağı konserve kavanozları

Aşama 1

Sert ve olgun salatalık turşusu seçin. Dekapaj için kullanılan salatalıkların bol siğile sahip olmaları ve parlak yeşil renkte olmaları gerekir.

Adım 2

Salatalık turşusu iyice yıkayın. Salatalıktaki fazla kir ve kalıntıları giderin ve kuruması için bir kağıt havlu üzerine koyun.

Aşama 3

Turşularınızı tamamen bırakmaya veya yarıya indirmeye karar verin. Konserve kavanozlarınızın ne kadar büyük olduğuna bağlı olarak salatalıkların uzunlamasına kesilmesi gerekebilir. Salatalık tuzlu su çözeltisine batırılmaya hazır olacak şekilde dekapaj çözeltisini hazırlamadan önce bu adımı yapın.

4. adım

Büyük bir tencereye sirke, su, tuz ve salamura baharatları ekleyin. Tuzlu su çözeltisini hızlıca kaynatın.

Adım 5

Geri kalan malzemeleri konserve kavanozlarına yerleştirin. Bir büyük, soyulmuş sarımsak dişi, bir adet kıyılmış jalapeno biber, bir adet defne yaprağı, bir adet taze dereotu otu ve bir adet üzüm yaprağı ekleyin. Üzüm yaprakları, dereotu turşularını daha net hale getirir.

6. adım

Salatalık turşusu kavanozlara koyun. Salatalıkları kavanoza zorlamayın, ancak her kavanoza sıkıca oturduklarından emin olun.

7. adım

Tuzlu su sterilize turşu kavanozları içine dökün. Kavanozları tuzlu suyla doldurun, üstünde sadece 1/2 inç boşluk bırakın.

Diğer insanlar okuyor

Crunchy Kosher Dereotu Turşu nasıl yapılır
Ev yapımı konserve gevrek dereotu turşu yapmak nasıl - kolay temel tarifi

8. adım

Konserve kavanoz kapaklarını kavanozların üzerine yerleştirin. Onları konserve kavanoz halkalarıyla sabitleyin.

9. adım

Artık baharatları çıkarmak için kavanozları sallayın. Koşer dereotu turşularını serin ve kuru bir ortamda güneş ışığından uzak tutun. Turşuların en az yedi gün mayalanmasına izin verin.