Sigara içen gres deliğinin altına temiz bir teneke kutu yerleştirin.
Sigara içmek, dolaylı ısı kullanarak eti yavaşça pişirdiğinden, geleneksel mangallardan çok daha uzun sürer. Ateşe farklı tipte talaşlar ekleyerek veya su yerine nem sağlayan bir sıvı olarak bira veya meyve suyu kullanarak yiyeceğe lezzet verin. Brinkmann Smoke 'N Pit bir tarafta et için bir ızgara veya pişirme odasına sahiptir ve odun veya kömür için içicinin ucunda bir ateş kutusu vardır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Teneke kutu
- Mangal kömürü
- Kömür hafif sıvı
- maşa
Sigara içen arkasındaki yağ deliğinin altına temiz bir teneke kutu yerleştirin. Sigara içen teneke kutu için özel bir tutucu ile birlikte geliyor. Kağıt etiketi çıkarılmış olarak boş bir çorba konservesi gibi bir şey kullanın.
Kömür ızgarasını fırın kutusuna ve pişirme ızgaralarını pişirme odasına yerleştirin.
5 ila 6 lbs yerleştirin. kömür ızgarası üzerinde.
Kömürü kömür aydınlatma sıvısı ile doyurun ve yaklaşık üç dakika dinlendirin. Şömine kapısını açık bırakın.
Baca hava damperi yarı açıkken, yanma hava perdesi 1 ila 2 inç'i açın.
Kömürü bir alevle aydınlatın ve kömürün açık kül rengi olana kadar yanmasına izin verin. Bu yaklaşık 20 dakika sürer. Kapıyı şömine kutusuna kapatmadan önce, çakmak sıvısının yanmasını bekleyin.
Yiyecekleri pişirme ızgaralarına yerleştirin ve kapağı kapatın. Pişirme sıcaklıkları 175 ila 250 derece Fahrenheit arasında olmalıdır. Pişirme süreleri, hangi yiyecekleri içtiğinize bağlı olarak değişir. Bir et yemeği, her et parçası için tipik olarak bir saat gerektirir. Donness kontrol etmek için bir et termometresi kullanın.
Diğer insanlar okuyor
Bir Brinkmann Sporcu Sigara İçen Et Nasıl Duman
Bir ofset yangın kutusu sigara içen nasıl kullanılır
Bir Brinkmann Sporcu Sigara İçen Et Nasıl Duman
Bir ofset yangın kutusu sigara içen nasıl kullanılırGerekirse sıcak kömürlere daha fazla kömür ekleyin. Ne pişirdiğinize bağlı olarak, işlem birkaç saat sürebilir, bu sırada kömür tamamen yanabilir ve daha fazla kömür eklemeniz gerekebilir. Sıcak kömürlere yeni kömür eklerken maşa kullanın.
İpuçları ve Uyarılar
- Tat eklemek isterseniz, odun odun ekleyin. Kömürler yanarken bunu yapın ve pişirme maşası kullanın.
- Yepyeni bir ızgarayı ilk kez kullanmadan önce, tüm iç yüzeyleri (kömür ızgaraları veya tepsileri hariç) bitkisel yağ ile kaplayarak, gres deliğinin altına bir teneke kutu koyarak ve yangını normal şekilde aydınlatarak hazırlayın.
- Meyve sularını yakalamak ve ete nem eklemek için etin altına bir sıvı tava ekleyin.
- Daha hafif sıvı ile ön işleme tabi tutulmuş kömürü kullanmayın. Asla benzin kullanmayın.
- Sigara içenleri asla iç mekanlarda kullanmayın ve her zaman yanıcı maddelerden en az 10 metre uzakta düz bir yüzeye yerleştirin.
