Kek üzerinde Çerez Kesiciler Nasıl Kullanılır

Çerez kesiciler genellikle tatil çerezleri ve kekler için kullanılır.

Adından da anlaşılacağı gibi, çerez kesiciler, pişirme işleminden önce şenlikli şekilleri kesmek için çoğunlukla, dışarı açılan çerez hamuru ile birlikte kullanılır. Kek hamuru, kurabiye hamurundan çok daha ince ve daha ince olduğundan, çerez kesiciler, bir kek pişirmeden önce, çerez pişirmeden önce kullanılabilecekleri şekilde kullanılamaz. Bununla birlikte, çerez kesiciler, kek pişirildikten sonra kek süsleme amaçları için kullanılabilir, çünkü daha sonra çerez kesici tarafından oluşturulan şekli tutacak kadar bir yapıya sahip olacaktır.

İhtiyacınız Olan Şeyler

Kek
Kurabiye kalıbı
Soğutma rafı
Pişirme tavası

buzlu yüz
Pasta fırçası
Fondan (isteğe bağlı)

Pastanenizi, kısa veya en fazla, çerez kesicinizin yüksekliğinde olacak şekilde pişirin.

Kekinizin soğutma rafında soğumasını bekleyin.

Kurabiye kesicinizi, pişiricinizdeki pastanın üzerine, hala rafın üzerindeyken, kurabiye kesicinizle bir şekil kesmek istediğiniz yere yerleştirin.

Pasta yüksekliğini kesinceye kadar kesiciye yavaşça düz bir şekilde aşağı doğru bastırın.

Parçayı, raf kesicisinin altından yukarı doğru hafif bir baskı uygulayarak, çerez kesici ile birlikte kesip çıkartın.

Bu adımları pastanız üzerinde olmasını istediğiniz diğer tüm kesme alanları için tekrarlayın.

Doldurun, katmanlayın ve pastanızı istediğiniz gibi dekore edin, ilk olarak hatalı kırıntıları gidermek için pastanızı bir hamur fırçasıyla toz haline getirin.

Diğer insanlar okuyor

Seramik Kurabiye Kalıbı ile Pişirmek Nasıl
Un Hamuru Kullanmadan Kurabiye Hamurunun Yüzeye Yapışmaması

Pastanı bir soğutma rafına çevirin.

Çerez kesicileri, kekinizin buzlu kısmına yerleştirin ve kekinizde şablonlanmış bir desen oluşturmak için alanı dikkatlice sprinkle veya renkli şekerle doldurun.

Şablon şablonunuzu bozmamak için çerez kesicileri dikkatlice çıkarın.