Doğanın en lezzetli sulu meyveleri yaz aylarında olgunlaşır. Turta meyvelerinden tatlı şeftalilere, sıcak hava ayları en iyi pasta dostu ürünler üretmektedir. Ve ev yapımı bir pasta bir mangalda harika bir sonuç verirken, bir bütün turta kampına, bisiklete veya piknik yapamazsınız. Ancak, tek tek el börekleri, tadını çıkarmak için bir bıçak veya bir çatal gerektirmeyen sağlam, küçük, meyve dolu cirolar alabilirsiniz.
Tepeler blog yazarı Sarah Yates'ın ahududulu çikolatalı elmalı turta için ağız sulandıran tarifinde fotoğrafçı ve A Evi buldum ve denemek zorunda kaldım. Ne de olsa kullanmak için taze ahududu sepetimi koymak zorunda kaldım. Bu küçük el zevkleri kesin bir muamele vardı. Sadece aşağı tarafı: Sadece bir tanesinde duramazdım.
Bu yayını Instagram'da görüntüleAhududu çikolatası el turta: Her sorunun cevabı. Sitemdeki tarif, profilimdeki link. #vegan #ahouseinthehills
Sarah (Yates) Mora (@sarahyatesmora) tarafından 28 Mayıs 2014 günü saat 07:55 te PDT tarafından paylaşılan bir yayın
İşte Sarah'nın tehlikeli derecede bağımlılık yapan ahududulu çikolatalı el turtaları için tarifi:
malzemeler
Dolgu için:
2 su bardağı ahududu
1 yemek kaşığı çok amaçlı un
Limon suyu sıkmak
2 yemek kaşığı Sucanat
Kabuğu için:
¼ fincan kıyılmış bitter çikolata
1 su bardağı kepekli un unu
1½ bardak çok amaçlı un, haddeleme için daha fazla
1 yemek kaşığı Sucanat
1 çay kaşığı tuz
Solid fincan katı hindistan cevizi yağı
1/3 su bardağı, artı 3 yemek kaşığı buzlu su
Talimatlar
1. Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın.
2. Küçük bir karıştırma kabında ahududu, iki çorba kaşığı Sucanat, bir miktar limon suyu ve bir çorba kaşığı un karıştırın. Ahududu hafifçe ezin ve karıştırın. Kenara koyun.
3. Hamuru hazırlamak için unları, 1 çorba kaşığı Sucanat'ı ve tuzu bir mutfak robotunda birleştirip nabzayı birleştirin. Hindistancevizi yağı ilave edin ve karışım bezelye büyüklüğünde bitler oluşmaya başlayana kadar nabız ekleyin. Hamuru bir top haline gelinceye kadar darbeye devam ederek suya ekleyin. (Sarah fazla karıştırılmaya karşı uyarıda bulunur.) Gerekirse, her seferinde bir çorba kaşığı ek su ekleyin.
4. Hamur topunu hafifçe unlanmış bir yüzeyin üzerinde 1/8 inç kalınlığa kadar rulolayın. 4-inç yuvarlak çerez kesici kullanarak, daireler kesin, Ahududu ve çikolata parçaları ile doldurmadan önce onları biraz daha düzleştirin. Ek bir kabuk turu ile doldurun ve bir çatal kullanarak yanları sabitleyin.
5. Üstleri bir çatalla delin ve silpat kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 20-25 dakika boyunca veya kenarları hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirin.
7. Bir tel rafa çıkarın ve ayarlayın. Sarah en iyi şekilde servis edildiklerini söylüyor.
Doldurmadınız mı? Country Living tarafından test edilen Mini Pasta Tariflerimizden birini deneyin.
Bize söyleyin: En sevdiğiniz yaz pasta tarifi nedir?
-----
Artı:
Oldukça kullanışlı proje fikirlerimizin daha fazlasını görün »
Mükemmel pasta kabuğu nasıl yapılır »
10 klasik Amerikan pasta tarifleri »
En iyi mail-order börek »
