Zamanında kısa? Bu hızlı ve kolay ayran bisküvilerini 40 dakika içinde çırpın.
Verim: 12 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Pişirme Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 40 dakika Malzemeler 2 1/4 c. çok amaçlı un, kaşıklanmış ve seviyelendirilmiş 1 1/2 c. “Tamale tarzı” masa harina, artı çalışma yüzeyi ve yoğurma için 2 yemek kaşığı. kabartma tozu 2 çay kaşığı. Koşer tuzu 1/2 c. soğuk tuzsuz tereyağı (1 çubuk), parçalar halinde kesilmiş, artı 1 çorba kaşığı eritilmiş, 2 c bölünmüş. bütün ayran- Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Bir kasede un, masa harina, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını un karışımına iki bıçakla veya bir hamur karıştırıcısıyla ufalanıncaya kadar kesin ve karışım küçük bezelye ile aynıdır. Hamur oluşana kadar ayran içinde çatalla karıştırın.
- Hamuru, masa harina ile hafifçe tozlanmış bir çalışma yüzeyine çevirin. Hamur bir araya gelinceye kadar yoğurun; Hamur çok yapışkansa, bir seferde 1 çorba kaşığı ilave masa harina ekleyin.
- Unlanmış ellerle, 1/4-inç kalınlığındaki bir dikdörtgene hamur sürün. Hamuru ikiye bölün ve üst üste yarım koyun; 2 kez daha tekrarlayın. 1 ila 4 inç kalınlığa kadar hamur haline getirin. Unlu 2/2 inçlik yuvarlak kesicili bisküvi kesin; reform artıkları. Fırın tepsisine neredeyse temas eden bisküvileri yerleştirin.
- Eritilmiş tereyağının yarısı ile bisküvi üstlerini fırçalayın. Kızarana kadar pişirin, 15-18 dakika. Kalan eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve Texas-Style Pimento Cheese ile sıcak servis yapın.
