Hafif, gevrek ve kesinlikle tatlı, ev yapımı soğan halkaları gerçek bir zevktir.
Cal / Serv: 261 Verim: 6 porsiyon Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 20 dakika Malzemeler 1 qt. bitkisel yağ 1 paket yağsız kuru süt 1/2 c. mısır nişastası 8 büyük yumurta akı Koşer tuzu 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu 3 orta boy kırmızı soğan- Kızartma termometresi bulunan büyük bir tavada, yağı orta ateşte 350 derece F'ye ısıtın. Fırını 250 derece F'ye ısıtın. Fırında tel raflı bir fırın tavası yerleştirin.
- Bu arada, büyük bir kapta kuru süt, mısır nişastası, yumurta akı, 2 çay kaşığı tuz ve kabartma tozunu karışım topaksız hale gelinceye kadar çırpın.
- Toplu halde çalışarak, soğan halkalarını meyilli içine batırın ve daha sonra yarıya kadar dönerek yaklaşık 1 dakika yağda kızartın. Kağıt havluların üzerinde süzün, tuzlayın, sonra ılık tutmak için hazırlanan tavaya aktarın.
