Bu tatlılardan birini pikniğe alın ve ikincisinin evde tadını çıkarın.
Cal / Serv: 455 Verim: 4 Malzemeler Hamur işleri 1 1/4 c. eleksiz çok amaçlı un 1/4 çay kaşığı. tuz 5 yemek kaşığı. Soğuk tuzsuz tereyağı 4 yemek kaşığı. Bitkisel kısalma 3 yemek kaşığı. soğuk su Doldurma 3 c. taze böğürtlen 1/2 c. şeker 2 yemek kaşığı. hızlı pişirme tapyoka 1/4 çay kaşığı. saf vanilya özü tarifi- Hamur hazırlayın:
Büyük kapta un ve tuzu birleştirin. Hamur karıştırıcısı veya büyük çatalla bezelye büyüklüğünde kalıplar kalana kadar tereyağını kesin. Kısaltma ekleyin ve karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar kesin. Çatalla, birleşene kadar yavaş yavaş suyla karıştırın. Hamuru dörde bölün ve top haline getirin. Her bir topu 3 inçlik bir diske düzeltin; hamuru plastiğe sarın ve en az 1 saat soğutun. - Doldurma hazırlayın:
Büyük kapta meyveleri, şekeri, tapyoka ve vanilyayı birleştirin. İyice karıştırın; 15 dakika bekletin. - Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Turtaları monte etmek için: Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, bir adet hamur diski 7/2-inç'lik bir yuvarlağa yuvarlayın ve 6-inç'lik tepsiye yerleştirin. Tavaya doldurmanın yarısı ile doldurun. 7 inçlik bir yuvarlak başka bir disk açın ve dolguyu yerleştirin. Kenarları kesin; mühürlemek için birlikte sıkıştırın. Üstte dört küçük yarık kesmek için bir soyma bıçağı kullanın. İkinci pastayı toplayarak tekrarlayın. Turtalar kızarıncaya kadar pişirin ve 50 ila 60 dakika boyunca kabarcıkları doldurun. Servisten önce tamamen soğumaya bırakın.
