Mayoya bürünmüş tipik bir peynirli burger ile karşılaştırıldığında, bu sırsız dondurulmuş tavuk versiyonu - lezzetli lahana salatası ile tepesinde - size servis başına 109 kalori, 24 gram yağ ve 34 miligram kolesterol kazandırıyor.
Cal / Serv: 490 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 30 dakika Toplam Süre: 0 saat 30 dakika Malzemeler 2 lb. öğütülmüş beyaz et tavuğu 1 c. tam buğday ekmek kırıntıları 1 orta boy soğan 2 sap kereviz 2 yumurta akı 3 yemek kaşığı. susam yağı Deniz Tuzu Taze çekilmiş biber 1/2 c. miso ezmesi 3 yemek kaşığı. kahverengi şeker c. elma sirkesi 2 yemek kaşığı. elma sirkesi 2 c. kıyılmış lahana (mor ve / veya beyaz) 2 gevrek, tatlı kırmızı elmalar 8 Susamlı çörekler Pişirme spreyi Yol Tarifi- Büyük bir kapta tavuk, ekmek kırıntıları, 2/3 bardak soğan, kereviz, yumurta akı ve 2 yemek kaşığı susam yağı birleştirilir. Her biri tuz ve karabiber 2 çay kaşığı baharatlayın. 8 eşit (her biri yaklaşık 5 1/2 ons) köfteye yerleştirin. Mumlu kağıtların kareleri arasına köfteleri yerleştirin ve en az 1 saat soğumaya kadar soğutun.
- Küçük bir kapta miso macunu, 2 yemek kaşığı kahverengi şeker ve 2 yemek kaşığı elma sirkesini birleştirin. Miso sırlarını eşit şekilde 2 kaseye bölün (ızgara için 1, lahana salatası için 1 su). İkisini de bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta lahana, elmalar ve kalan soğan, susam yağı, kahverengi şeker ve elma sirkesini karıştırın. Kenara koyun.
- Izgarayı orta ateşte ısıtın. Izgara çörekler, yaklaşık 2 dakika ısınana kadar yanlara bölün. Bir tabağa aktarın. Izgarayı pişirme spreyi ile kaplayın ve ızgaraları ızgaralayın, her bir tarafta yaklaşık 6 dakika. İlk kaseden miso sırlı burgerler fırçalayın, çevirin ve 1 1/2 dakika daha ızgaralayın. Diğer taraf için tekrarlayın. Hamburgerleri alt çörekler üzerine yerleştirin; Daha sonra lahana salatası, ikinci kaptan bir miso çiseleyen sır ve üst çörekler.
