Çok tatlı olmayan içerikler bu pastayı narin tadı ve dokusu ile verir. Vanilyalı krema, bu dört katlı günaha karşı koyar. Artı, daha da şaşırtıcı kırmızı kadife keki fikirleri kazan!
Cal / Serv: 651 Verim: 12 Malzemeler 1/2 c. tuzsuz tereyağı 1 1/2 c. şeker 4 büyük yumurta sarısı 3 yemek kaşığı. kırmızı gıda boyası 1 1/2 çay kaşığı. vanilya özü 1/4 c. kakao 1 çay kaşığı. tuz 1 c. Ayran 2 1/4 c. elenmiş kek unu 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu 1 tatlı kaşığı. beyaz sirke pişmiş vanilyalı buzlanma tarifi- Hamuru yapın: Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Küçük bir fırça kullanarak, iki 9 inç kek kalıbını tereyağı veya bitkisel yağ pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın. Tavaları un ile toz haline getirin, fazlalığa dokunun ve bir kenara koyun. Büyük bir kapta, orta-yüksek hızda ayarlanmış bir mikser kullanarak, hafif olana kadar tereyağı ve şekeri çırpın. Sarısı ekleyin ve 1 dakika daha çırpmaya devam edin. Küçük bir kapta, gıda boyasını, vanilyayı ve kakaoyu birlikte karıştırın. Mikser hızını düşürün ve kakao hamurunu meyilliye ekleyin. Bir cam ölçüde tuzu ayranla karıştırın ve meyveye üçte bir oranında ekleyin, un ile değiştirin. Başka bir küçük kapta, kabartma tozunu sirke ile karıştırın ve hamurun içine karıştırın.
- Pastayı pişirin: Hamuru tavaların arasına eşit olarak bölün ve eşit şekilde yayın. Fırının orta rafında, her katmanın ortasına yerleştirilmiş bir test cihazı temiz çıkıncaya kadar - yaklaşık 30 dakika pişirin. Kek tavalarını 15 dakika boyunca bir tel rafta soğutun. Bir bıçak kullanarak kek tabakalarını tavaların kenarlarından gevşetin ve tamamen soğuması için tabakaları tel rafa ters çevirin.
- Pastayı dondurun: Her bir katmanı 2 çift katmana ayırmak için tırtıklı bir bıçak kullanın. Bir kek plakasının kenarlarını 3 inç genişliğinde mumlu veya parşömen kağıt şeritleriyle hizalayın ve üste kesilmiş, aşağıya bakacak şekilde bir kek tabakası yerleştirin. Eşit bir şekilde 1 fincan buz suyunu tabakanın üzerine yayın ve diğer 2 katmanla tekrarlayın. Son kat ile üst ve üst ve yan kalan buzlanma ile örtün.
