Bütün sarımsak dişlerini kavurmak, keskin lezzetlerini pekiştirir. Sadece ihale karanfillerini soyun ve patateslerle yiyin.
Cal / Serv: 189 Verim: 10 Malzemeler 3 lb.küçük sarı parmaklama veya diğer küçük patatesler 10 diş sarımsak 3 çorba kaşığı. zeytinyağı 1 tatlı kaşığı. kurutulmuş kekik 1/2 çay kaşığı bırakır. tuz 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber- 4 litre tencerede, kaynamaya 2 inç su ısıtın. Patates ekleyin ve 10 dakika pişirin - patatesler kısmen pişirilmelidir.
- Bu arada, her sarımsak karanfilinin ucundan ince dilimleyin kök veya künt, kesin.
- Fırını 400 dereceye ısıtın. Patatesleri boşaltın ve hafifçe soğutmak için soğuk suyla durulayın. 15 1 / 2- 10 1/2 inç jöle-tavada, iyice karışana kadar patates, sarımsak, yağ, kekik, tuz ve karabiber atın. Sebzeleri tek kat halinde tavada yayın.
- Kızartılmış patates ve sarımsak 45 dakika, sebzeleri bir kez çevirerek veya patatesler pişene kadar. Servis tabağına aktarın ve ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.
