Garam masala'nın incecik baharatı - kişniş, kimyon, tarçın ve karabiberin Hint baharat karışımı - tatlı patateslerle iyi bir tezat oluşturuyor. Marketlerde ya da kalustyans.com adresinde çevrimiçi olarak arayın.
Cal / Serv: 298 Verim: 8 Yemek Süresi: 0 saat 50 dakika Toplam Süre: 0 saat 50 dakika Malzemeler 6 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 3 lb tatlı patates 2 1/2 çay kaşığı. Garam Masala 1 çay kaşığı. tuz 1/4 c. koyu kahverengi şeker 2 yemek kaşığı. koyu mısır şurubu 1/4 c. Kıyılmış ceviz- Patatesleri hazırlayın: Fırını 400 derece F'ye ısıtın. 1 çorba kaşığı tereyağı kullanarak, 10 inçlik bir pasta tabağını hafifçe kaplayın ve bir kenara koyun. Tatlı patatesleri, 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 1/2 çay kaşığı garam masala ve tuzu büyük bir kapta birleştirin. Patates dilimlerini hazırlanan tavaya yerleştirin, folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar açın ve pişirin - yaklaşık 20 dakika daha.
- Zirveyi yapın: Kalan tereyağ, kalan garam masala, kahverengi şeker ve mısır şurubunu küçük bir tencerede birleştirin ve şeker eriyene kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Şurubu patateslerin üzerine dökün, cevizle doldurun ve ılık servis edin.
