Bu baharatlı çikolatalı kurabiyeler, mükemmel Cadılar Bayramı davranışıdır.
Verim: 1 düzine Hazırlama Süresi: 0 saat 45 dakika Toplam Süre: 2 saat 30 dakika Malzemeler 2 1/2 c. un 1/2 c. koyu çikolata tozu 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş kakule 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın 1/2 tatlı kaşığı. ince deniz tuzu 1/2 tatlı kaşığı. kabartma tozu 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu 3/4 c. koyu kahverengi şeker 1 1/2 çubuk tuzsuz tereyağı 1 büyük Yumurta 1/2 c. sırsız melas Gümüş yenilebilir şeker incileri toz şeker- Büyük bir kapta iyice birleşene kadar ilk 7 malzemeyi çırpın; bir kenara koymak.
- Şeker ve tereyağını büyük bir kaseye yerleştirin; Bir elektrikli karıştırıcı raket eki kullanarak çırpın. Yumurta ekleyin ve soluklaşıncaya kadar çırpın, yaklaşık 4 dakika. Pekmez ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Un karışımını ekleyin ve sadece 1 dakika kadar birleşene kadar çırpın.
- Hamuru ikiye bölün. Her birini iki parşömen kağıdının arasına yerleştirin ve 3/8 inç kalınlığındaki bir diske rulo. 1 saat buzdolabında.
- Fırını 325 dereceye ısıtın. Fakao tozu ile toz tezgahı.
- 6-inçlik yarasa biçimli bir kesici (bakınız nota) veya istediğiniz boyda (şekere göre pişirme) ayarlayın. Kalan hamurla tekrarlayın. Parşömen kağıdı kaplı fırın tepsisine 1 inç yerleştirin.
- Çerezler gevrek oluncaya kadar, pişirme sayfalarını fırının ortasına kadar döndürerek yaklaşık 12 dakika pişirin. Gözler için her bir çerezin içine 2 şeker incisini hafifçe bastırın. Kurabiye fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın; tamamen soğuması için tel rafa aktarın.
- Yarasa kanatlarının üstlerini suyla hafifçe kaplamak için bir pasta fırçası kullanın. Serpin ile serpin ve kurumaya bırakın.
