Kekler kahvaltı veya tatlı için basit veya karmaşık olabilir.
Kekler günün her saatinde yenebilecek hızlı ve lezzetli bir ikramdır. Çörek yapma en az karmaşık pişirme işlemlerinden biridir, ancak standart çörek kadehi kek pişirmenin tek yoluydu. Bu eski metal tavayı altı daire kesmeli kullanmaya alternatifler sunmak için birçok icat yaratıldı.
Silikon Muffin Tavaları
Bir silikon çörek tepsisi çörek tenekesine benzer, ancak ısıya dayanabilen esnek bir malzemeden yapılmıştır, ancak çörekleri kolayca büker ve serbest bırakır. Silikon da yapışmaz olduğundan pişirme kaplarına ihtiyacınız yoktur. Bu kek tepsileri normal kek boyutunda ve mini kek boyutundadır. Kazanın büyüklüğü altı bardaktan 12'ye, mini için ise 24'e kadar değişmektedir.
Serbest Pişirme Kabları
Serbest pişirme kabı, tavaya ihtiyaç duymadan istediğiniz kadar kek yapmanıza olanak tanır. Bu bardaklar kâğıt, folyo veya silikondan gelir ve fırın rafına destek için basitçe bir fırın tepsisine yerleştirilir. Kağıt ve folyo kaplar standart pişirme kaplarından daha ağırdır ve meyilli ağırlıkları ile yana düşmez. Silikon kaplar esnek ve tekrar kullanılabilir niteliktedir. Silikon kaplar, standart pişirme kapları gibi fırfırlanmış kenarlarla da gelir. Serbest duran bardakların kullanılması yerden tasarruf sağlar ve temizlik çok daha az olur.
Ramekins
Ramekinler geleneksel olarak tatlı tatlılar, güveçler veya kişnişler için kullanılır, ancak bu küçük seramik yemekler daha zarif bir görünüm verirken kekler için de kullanılabilir. Ramekinler genellikle dörtlü setler halinde satılmaktadır, ancak tek tek veya büyük setlerde özel veya indirimli mağazalarda bulunabilir. Çünkü ramekinler seramiktir - cam da mevcuttur - pişirme süreleri veya keklerin sıcaklıkları değişebilir.
Çörek Makineleri
Muffin üreticileri waffle makinesi görünümündedir ancak normal ve küçük boy kekler ve kekler için tasarlanmıştır. Altı ila sekiz tutucu, kekleri mükemmel hale getirir ve gömleklere gerek kalmadan pişirir. Yüzey yapışmaz, bu yüzden temizlik hızlı ve kolaydır. Kaplamalı ve basınçlı tasarım sayesinde, çörek üreticisi tatlıları bir fırından daha hızlı ve daha az işle pişiriyor.
