Şeftali mevsimi burada, bu da lezzetli şeftali tatlılarının vaktinin üzerimizde olduğu anlamına geliyor. Ancak çok önemli bir maddeyi özlüyorsunuz - şeftali.
Geçen Şubat ayındaki soğuk soğuklar nedeniyle ülkenin şeftali mahsulünün önemli bir kısmı tahrip edildi. Hava meyve ağaçlarını o kadar çok etkiledi ki, bir uzman durumu "Şeftali çiçeklerinin Sevgililer Günü katliamı" olarak nitelendirdi. Aslında, mahsulün yüzde 90'ından fazlası, New Hampshire, Connecticut, Rhode Island ve Massachusetts de dahil olmak üzere birçok eyalette kaybedildi. Hudson Nehri Vadisi ve New Jersey'deki ekinler de vuruldu.
Şeftali sıkıntısı orada bitmiyor. Bir saha uzmanı olan George Hamilton Boston.com'a “Bu sadece yerel bir olay değil… Kuzeydoğu'nun her yerinde görüyoruz” dedi. Peki bu ülkenin geri kalanı için ne anlama geliyor? Ulusal Şeftali Konseyi'nden Kay Rentzel şöyle diyor:
Şu anda hala çiçek açan bazı bölgeler var. Kaliforniya ve Gürcistan'da, zaten hasat etmeye başlıyorlar. Orta Atlantik ve Kuzeydoğu bölgelerinde, sezonun erken dönemleri nedeniyle tam olarak idare edemeyiz.
Bu nedenle, etkilenen eyaletlerdeki çiftlik standlarını tedarik etmek için, birçok üreticinin meyvelerini Kaliforniya ve Gürcistan gibi daha iyi mahsullere sahip uzak bölgelerden elde etmesi gerekecektir. Ve evet, bu sizin için daha yüksek fiyatlar anlamına gelir. Talep çok daha yüksek olacağı için şeftali fiyatları Kaliforniya ve Gürcistan'da da yükselebilir.
İyi haber şu ki, bu kıtlığın süpermarkette gördüğünüz şeftali standları üzerinde çok fazla bir etkisi olmayacak. Bir meyve ağacı uzmanı olan Win Cowgill'e göre, tüketicilerin çoğunluğu şeftalilerini marketlerden alıyor ve New England şeftali yetiştiricileri de tedariklerini çok fazla etkilemiyor. Ürününüzü yerel meyve stantlarından veya çiftçi pazarlarından alırsanız, şimdiden tasarruf etmeye başlamanızı öneririz, çünkü oldukça fazla fiyat şokuna gireceksiniz.
(h / t Boston.com)
Pinterest'te Country Living'i izleyin.
