Trüf Yağı, Sarımsak ve Parmesan Izgara Mısır

Bu meraklısı mısır koçanı üzerinde geleneksel mısır almak tüm misafirlerinizi daha fazla için clamouring olacaktır.

Verimler: 12 Malzemeler 12 kulak mısır zeytinyağı 2 karanfil sarımsak 2 yemek kaşığı. zeytinyağı 1 çorba kaşığı. taze limon suyu 3 yemek kaşığı. beyaz trüf yağı 2 oz. Parmigiano-Reggiano Yol Tarifi

1. Zeytinyağlı 12 kabuklu kulakları fırçalayın. Ihale kadar orta-yüksek ızgarada, yaklaşık 20 dakika.
2. Küçük bir kapta rendelenmiş 2 diş sarımsak birleştirilir; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; ve 1 çorba kaşığı taze limon suyu. Son 15 dakikalık ızgarada, mısır limon suyuyla yağlayın.
3. Bir tabağa mısır aktarın ve 3 yemek kaşığı beyaz trüf yağı ve 2 ons ince rendelenmiş Parmigiano-Reggiano (yaklaşık 1/2 bardak) serpin. Derhal servis yapın.

İpuçları ve Teknikler

İpucu: Dumanlı, hafifçe kömürleşmiş bir lezzet için, ipek ve kabukları çıkarın, ardından mısırları ızgaradan önce yağla fırçalayın. Bir fare çekirdeği tercih eder misiniz? Sadece iplikleri sıyırın ve 20 dakika soğuk suda beklettikten sonra kulaklarını kasıklarının içinde ızgaralayın.