Dolu Çöreklerimizi yapmak için bu vanilyalı pudingi kullanın.
Cal / Serv: 54 Verim: 1 su bardağı Malzemeler 1 c. tam yağlı süt 1 c. yoğun krem 3 büyük yumurta sarısı 1/4 c. şeker 2 yemek kaşığı. Bal 2 çorba kaşığı. çok amaçlı un kaşığı. tuz 2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 tatlı kaşığı. saf vanilya özü tarifi- Pudingi hazırlayın: Süt ve 1/2 fincan kremayı küçük bir tencerede birleştirin ve orta ateşte kaynamaya getirin. Büyük bir kapta, yumurta sarısı, şeker, bal, un ve tuzu kalın ve hafif olana kadar çırpın.
- Çırpma işlemine devam ederken, sıcak süt karışımını yavaş bir akışta yumurta karışımına ekleyin. Karışımı tencereye geri koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın.
- Pudingi orta kabın içine aktarın ve 30 saniye soğutun. Tereyağı ve vanilyayı karıştırın, doğrudan pudingin yüzeyine plastik bir örtü ile örtün ve soğuyuncaya kadar soğutun - en az 1 saat. Kalan kremayı yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. 2 gün boyunca kullanıma hazır olana kadar puding, kapak ve soğutun.
