Basit bir baharat çeşidi, kırmızı balığı tatlı, hafif lezzetini arttırır. Bu tarifin hazırlanması çok kolay olduğu için, daha büyük bir grubu memnun etmek için ölçeklendirilebilir.
Cal / Serv: 398 Verim: 6 Malzemeler 1/4 c. sızma zeytinyağı 3 bütün kırmızı pul c. taze limon suyu 1/4 c. kuru beyaz şarap 1 1/2 çay kaşığı. kaba (Koşer) tuz 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş beyaz biber 2 demet taze kekik (isteğe bağlı)- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Sığ bir kızartma kabını hafifçe yağlayın.
- Keskin bir bıçakla, her balığın derisinden 4 kesim yapın. Snapper'ı yağlanmış tavaya yerleştirin. Çiseleme, içte ve dışta, limon suyu, yağ ve şarap ile. Tuz ve karabiber serpin.
- Pişmiş olana kadar baharatlı balık pişirin - toplam yaklaşık 25 dakika veya her inç kalınlığında 10 dakika.
- Hizmet etmek için, servis tabağına balık aktarın. İsterseniz kekik ile süsleyin. Derhal servis yapın.
