Bu gevrek, altın waffle'ları evde otomatik bir waffle makinesi ile yapın ve harika bir kahvaltı için ısınmaları için yanınıza alın. Veya hamuru, sıcak demir ateşi kömürü üzerinde gözleme yapmak için dökme demir gözleme demirinde kullanın.
Cal / Serv: 304 Verim: 6 Malzemeler 2 c. çok amaçlı un 2 yemek kaşığı. şeker 2 tatlı kaşığı. kabartma tozu 1/2 çay kaşığı. tuz 2 c. süt 4 büyük yumurta 2 yemek kaşığı. tereyağı Karışık meyveli (isteğe bağlı)- Orta boy bir kapta, çatalla un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- 4 fincanlık ölçüm kabında veya küçük bir kapta süt, yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Kuru malzemeler nemlenene kadar unu karıştırın. (Meyilli biraz topaklı olmalı.)
- Küçük bir kapta, yüksek hızlı elektrikli karıştırıcı ile, yumurta tepelerini sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Harmanlanıncaya kadar waffle hamuruna katlayın.
- Üreticinin talimatlarını izleyerek orta-yüksek ateşte ısıtın Belçika waffle makinesi. Izgaraları yapışmaz bitkisel yağ pişirme spreyi ile kaplayın ve ızgarayı çoğu ızgarayı kaplayacak şekilde sıcak waffle demiri üzerine 1 fincan meyilli pota koyun. Kapağı kapatıp pişirin, gözleme ütüsünü bir kez ters çevirin, buhar durana kadar - 4-6 dakika. Gofreti servis tabağına alın; kalan meyilli ile tekrarlayın. Gofretleri alüminyum folyoya sarın ve ilerletiyorsanız soğutun veya dondurun.
- Gofretler önceden yapılmışsa, folyoya gevşek bir şekilde, doğrudan ızgara rafına sarılmış şekilde yerleştirin veya waffle'leri açın ve orta-sıcak kömürlerin üzerine yağsız tavada ısıtın. Isınana kadar ısıtın, bir kez çevirin, yaklaşık 1-2 dakika.
- Servis etmek için, her bir gözleme parçasını çeyrek doğrayın ve istenirse karışık meyvelerle karıştırın.
