Sebze yemekleri genellikle ikinci faturalandırmayı alırken, bu garnitür güveci, basit ızgara et veya balıklarla birlikte servis edildiğinde kolayca yıldız statüsünü alabilir. Taze mısır, kiraz domates ve soğanla doldurulmuş biberler mini güveç haline gelir. Çarpıcı bir sunum için, sarı ve turuncu biberlerin yanı sıra kırmızı olanları kullanın.
Cal / Serv: 186 Verim: 8 Malzemeler 4 adet kırmızı biber 3 yemek kaşığı. zeytinyağı 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 1/2 c. taze mısır 1/2 çay kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. biber 2 c. kırmızı ve altın kiraz domates 2 yemek kaşığı. taze kekik 1 tatlı kaşığı. limon kabuğu rendesi 1/2 c. keçi peyniri 1/4 c. krem peynir- Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Biberleri 2 yemek kaşığı zeytinyağına atın ve büyük bir pişirme kabına koyun ve bir kenara koyun.
- Kalan zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve 3 dakika pişirin. Mısır, tuz ve karabiber ekleyip 3 dakika daha pişirin. Domates, kekik ve limon kabuğu rendesini karıştırın ve karışımı 4 biber yarımına eşit şekilde bölün. bir kenara koymak.
- Keçi peyniri ve krem peyniri birlikte karıştırın ve biberlerin arasına çay kaşığı yığını içinde dağıtın. Tabağı folyo ile örtün ve 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve peynir kahverengileşinceye kadar pişirin - 5 - 10 dakika. Derhal servis yapın.
