TOPUZTopinglerinizin üst üste yığılmasından sonra parçalanmayan taze ve doyurucu bir rulo ile başlayın. Tereyağı üzerine ekstra aroma fırçası için ızgara izleri oluşana kadar kızartın. Karbonhidratsız bir seçenek için, burgerleri marul yapraklarına sarın.
PATTY
En iyi burger kaliteli etle başlar - yüzde 80 yağsız mandren her ısırığın lezzetli olmasını sağlar. Nemli ellerle çalışma ve etin üstüne basmamaya dikkat ederek, 3/4 inç kalınlığında ve topuzdan biraz daha büyük bir köfte yapın (et pişirildiğinde büzülür). En sert burgerler için, ızgara yaparken bir spatula ile eti bastırmaktan kaçının.
SOS
İyi bir sos hem eti hem de sosları tamamlar. Ketçap klasik bir çeşni iken, salsa veya keskin bir barbekü gibi spicier seçenekleri lezzete derinlik katıyor. Çoban köftelerini ortadan kaldırmak için köftelerin üzerine sos dökün, ardından burger ve ekmek arasındaki sosları istifleyin.
toppings
En iyi malzemeler, ilginç bir doku ve lezzet katar. Roka, ufalanmış mavi peynir ve ızgara Vidalia soğanlı bir dilim biftek domatesini deneyin. Ya da eritilmiş Monterey Jack peyniri ile lahana salatası içilir. Dilimlenmiş salatalık, avokado dilimi, keçi peyniri, jalapeño biber veya zeytin tapenade gibi geleneksel olmayan malzemeleri düşünün.
