Crisp phyllo, Baharatlı Vişne Şurubu ile boğulmuş kurutulmuş kirazları kapsar.
Cal / Serv: 566 Verim: 1 Malzemeler 2 c. ceviz 1 c. kurutulmuş kirazlar 1/2 c. Baharatlı Vişne Şurubu 2 yemek kaşığı. Bal 1 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi 1/2 tatlı kaşığı. tuz 20 yaprak phyllo pasta hamuru 1/2 c. tuzsuz tereyağı 1/2 c. pudra şekeri- Doldurun: Ceviz, kuru kiraz, şurup, bal, lezzet ve tuzu orta bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.
- Hamur işlerini şekillendirin: Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini bir parşömen kağıdı ile hizalayın ve kenara koyun. Bir parça filonu dikey olarak temiz bir yüzeye yerleştirin ve eritilmiş tereyağlı filizi fırçalayın. Yaklaşık 1 çay kaşığı şekerleme şekeri serpin, başka bir phyllo levhayla doldurun, tereyağla fırçalayın ve başka bir çay kaşığı şeker serpin. Filonun ortasına, alt kenarından yaklaşık 1 inç uzakta, yaklaşık 1/4 bardak kiraz-ceviz dolgusu yerleştirin. Filonun sağ tarafını, dolgunun yaklaşık yarısını kapatarak merkeze doğru katlayın. Yufka hamurunun hafifçe üst üste geldiğinden emin olarak sol tarafla tekrarlayın. Sağ alt köşeyi kaldırın ve bir üçgen oluşturmak için sola doğru yukarı doğru katlayın. Yatay olarak katlayın, üçgeni sola doğru bükün. Tüm hamur üçgen şeklinde bir ciro şeklinde dolum etrafına sarılıncaya kadar bu şekilde katlamaya devam edin. Ciroyu hazırlanan fırın tepsisine aktarın, eritilmiş tereyağla fırçalayın ve bir kenara koyun. Kalan filizi kullanarak tekrarlayın. Altın kahverengi ve gevrek kadar pişirin - yaklaşık 15 dakika. Bir tel raf üzerinde soğutun ve 2 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
