Köfte hemen hemen her şeyle doldurulabilir ve bunlardaki kıyma tavuk ve yeşil yapraklı sebzelerin sağlıklı kombinasyonu en kalorili bilinçli konuğu bile memnun edecektir.
Gregory Gourdet'in izniyle, Portland, Oregon'daki Ayrılışta şef
Cal / Serv: 66 Verim: 24 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 50 dakika Malzemeler 1/4 c. bitkisel yağ 9 oz. kıyma tavuk 1 adet taze zencefil 3 yemek kaşığı. hurma şekeri 1/4 c. balık sosu 4 c. kabaca doğranmış eskarol 24 wonton sarmalayıcılar soya sosu- Yüksek ateşte orta boy bir tencerede, kızgın yağ. Tavuk, zencefil, şeker ve balık sosu ekleyin; Sıvılar 5 - 7 dakikaya kadar pişirin. Escarole ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar parlak yeşil olana kadar pişirin. 20 dakika kadar soğuması için havluyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın.
- 1 wonton ambalajın ortasına 1 çorba kaşığı dolguyu yerleştirin. Ambalajın kenarlarını ıslatın. 2 karşıt köşeyi yukarı çekin, ardından kalan köşeleri açın, üst kısmını açık bırakın. Tekrar et. Yarı saydam olana kadar bir buharda buharda pişmiş hamur, 5 dakika. Soya sosu ile servis yapın.
