İster sıcak ister oda sıcaklığında olsun, bu kızarmış turşular gevrekleşir.
Ürün: 8 porsiyon Toplam Süre: 0 saat 45 dakika Malzemeler 1küçük soğancık, doğranmış
1/2 c.mayonez
1/4 c.yağlı süt
2 yemek kaşığı.ince doğranmış taze chives
1/4 çay kaşığı.sarımsak tozu
Koşer tuzu ve taze öğütülmüş karabiber
3 c.kanola yağı
3/4 c.çok amaçlı un, kaşıklanmış ve seviyelendirilmiş
3/4 c.Mısır nişastası
3 yemek kaşığı.mısır unu
3/4 çay kaşığı.karbonat
1 c.kulüp sodası
8 veya 9 büyük turşu (46 onsluk bir kavanozdan) öngerilimi 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin
Talimatlar- Bir kasede arpacık soğanı, mayonez, ayran, frenk soğanı ve sarımsak tozu ile çırpın. Tuz ve karabiber serpin.
- Orta boy bir tencerede 350 ° F'ye ısıtın. İkinci bir kapta un, mısır nişastası, mısır unu ve kabartma tozu karıştırın. Tuzlu sezon. Kombine kadar kulüp soda çırpma.
- Gruplar halinde çalışarak, turşuları meyilli içine daldırın, fazla damlamayı bırakın ve yağa aktarın. Fry, bir kez, altın kahverengi kadar, her tarafta 4 ila 6 dakika çevirerek. Kağıt havluyla kaplı bir plakaya aktarın. Yanında sos ile servis yapın.
