Bu kolay hazırlanır ızgara karides yemeği, geleneksel bir körinin tüm lezzetine sahiptir, ancak yağ ve kaloriden daha düşüktür.
Cal / Serv: 258 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 30 dakika Malzemeler 1 az yağlı hindistan cevizi sütü 1 sap limon çimi 2 yemek kaşığı olabilir. doğranmış taze zencefil (2 inç parçadan) 2 yemek kaşığı. yeşil köri ezmesi 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı. kahverengi şeker 32 jumbo karides 3 küçük limon zeytinyağı 1 c. Pişmiş basmati pirinci tarifi- Bir blender veya mutfak robotunda, hindistan cevizi sütü, limon otu, zencefil, köri ezmesi, sarımsak ve kahverengi şekeri püre haline getirin. Kalan kabarık plastik bir torbaya 3/4 fincan yeşil köri sosu aktarın, geri kalanını saklayın (yaklaşık 1 1/4 bardak). Torbaya karides ekleyip, köri sosu ile kaplayın. 2 saat buzdolabında bekletilir. Bu arada, 8 bambu şişi soğuk bir su tavasında batırın.
- Karidesleri çıkarın ve sosu atın. Her bir şişin üzerine 1 limon dilimi ve 4 karides geçirin; bir kenara koymak. Orta-düşük ateşte küçük bir tencerede, kaynamaya karıştırarak, 20 dakika boyunca örtülmüş, yeşil köri sosu ayrılır.
- Bu sırada ızgarayı çok yükseğe ısıtın ve ızgaraları zeytinyağı ile yağlayın. Izgara kebapları karides opak olana ve kireçler yumuşayana kadar yanar ve yaklaşık 2 dakika yanar. Çiseleme için yanlarda pilav ve yeşil köri soslu kebaplar servis edin.
