Hindi fritözü kullanarak bütün rostoyu kızartın.
Rump rosto, genellikle kuru kavrulmuş olan lezzetli bir dana etidir. Ancak, çok arzu ederseniz, bunun yerine kızartın. Pek çok tarif, bir kerede tek tek kesimler veya dilimler bir tavada kızartılırken, hindi kızartma makinasında bir defada tüm kızartmayı derin kızartın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- But kızartması
- Mutfak sicim veya sicim
- Hindi fritöz
- Yer fıstığı veya kanola gibi düşük dumanlı pişirme yağı, kızartma miktarınıza bağlı olarak beş galon'a kadar
Yağını hindi fritözüne dökün ve 375 derece Farenheit ısıtın.
Kızartma işleminize güvenin, böylece düşürmek yerine yağın içine dikkatlice indirin.
Kızartmalarınızı yağın içine düşürün ve pound başına üç ila dört dakika orta ateşte pişirin.
Kızartmayı yağdan çıkarın ve ete oymadan ve servis etmeden önce yarım saat bekletin.
